Menu Osteria San Giorgio

ALTRO

ANTIPASTI

CONTORNI

PRIMI PIATTI

SECONDI DI TERRA

ALTRO

Coperto –

ANTIPASTI

Carpaccio di pere

Tomino alla griglia, gherigli di noci, miele –

Carpaccio di pomodori

Calamari al vapore, capperi, origano –

Crostone di cozze alla marinara –

Insalatina di carciofi e grana

| L', Antipasto dell'

Antipasto dell'

Osteria del Mare

Cozze, vongole veraci, calamari, gamberi, gamberone argentino al vapore su insalata –

Osteria della Terra

Salumi della Garfagnana, pecorino, olive, cipolline –

Tris di bruschette toscane

Lardo, pomodorino, fegatella –

CONTORNI

Cannellini al vapore –

Insalata mista

Carote e finocchi alla julienne –

Patate arrosto –

Pomodori e cipollina fresca –

Rapini saltati –

PRIMI PIATTI

Gnocchi con baccalà

Pomodori ciliegini, cipolla –, ZUPPE

Pappa al pomodoro –

Risotto al pomodoro

Burrata, salsa al basilico –

Risotto gorgonzola e gamberi –

Spaghetti all'arrabbiata –

Spaghetti alla carbonara di mare

Cozze, vongole, calamari, gamberi –

Spaghetti alle vongole veraci –

Spaghetti allo scoglio di Luca

Cozze, vongole, calamari, gamberi –

Spaghetti pomodoro e basilico –

Tagliatelle

Crema di rapini, salsiccia, riduzione di curcuma –

Tortelli alla lucchese

Ragù di manzo –

Zuppa alla frantoiana –

Zuppa di farro alla lucchese –

SECONDI DI TERRA

Baccalà alla griglia

Ceci al rosmarino –

Costolette d'agnello alla griglia

Salsa verde –

Filetto al pepe verde

Crème fraîche, salsa al pepe verde –

Filetto alla griglia –

Fiorentina (min. 600g)

x hg

Fritto misto con verdurine

Gamberi, calamari, verdure –

Orata all'isolana

Patate, pomodori al forno, olive nere –

Orata alla griglia

Zucchine grigliate –

Peposo alla fiorentina

Muscolo di manzo, vino rosso, aglio, pepe nero –

Tartare imperiale al coltello nel filetto –

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